Raspa de mandioca

Produto obtido mediante a desidratação, sob qualquer processo, da raiz integral da mandioca (Manihot esculenta Crantz), na forma de pequenos pedaços ou fatias de forma e tamanho variados. (FERREIRA, 2014) Uso: Esse ano foi fraco de raspa de mandioca por causa que choveu pouco no ano passado. (IRPAA, 2011).