ca.gai.ta/substantivo. Fruto da árvore Cagaiteira, arvore de porte alto, chega á mais de 8 metros de altura e típica do cerrado brasileiro. Seus frutos são muito suculentos e consumidos ao natural ou em forma de geléias, sucos, licores, doces e sorvetes.
Universidade do Estado da Bahia - UNEB - Departamento de Ciências Humanas - DCH - Campus III